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內容簡介: 博客來書店吃的好不如吃的巧！國寶級大師傅培梅精心設計77道 精緻家常菜，讓您在繁忙生活中，還是能抽空自己做出好品味佳餚！作者介紹傅培梅老師博客來網路書店
生於1931年，自1960年創立中國烹飪班，開始開班授課，1962年開始在台灣電視公司製作並主持烹飪教學節目達39年，示範無數美味之菜點。在台灣，傅培梅三個字幾乎與中國菜齊名，從開播最早、歷史最悠久並為多人所熟知的「家庭食譜」到「傅培梅時間」，多年來一直是廣大觀眾學習烹飪廚藝的最佳選擇。40餘年來，傅培梅老師發揚中國烹調藝術不遺餘力，著有中、英、日文食譜計48本，銷售海內外各地，藉而推廣與發揚中華美饌。傅老師於2004年9月16日與世長辭，留下了精采豐富的一生與世人緬懷。Fu Pei Mei was the most famous and renowned culinary artist in Taiwan. In 1960, she originated ?ochPei Mei’s Chinese Cooking Institute of Taipei?och and resolved to share her passion of Chinese cuisine with the community. Two years later, she started a weekly cooking demonstration program, ?ochFu Pei Mei’s Time?och on T.T.V. Co. (Taiwan), the program had lasted for 39 years. Pei Mei introduced Chinese traditions and culture overseas, and her devotion and tremendous contributions were recognized by numerous awards. Pei Mei had written a total number of 48 cookbooks and created countless recipes, including Chinese, English and Japanese versions before passing away on September 16, 2004. 程安琪老師大學畢業後即跟隨母親學習烹飪，已有26年烹飪教學經驗，主持電視烹飪教學節目多年，曾與母親主持台視 ”傅培梅時間”，並主持台視 ”美食大師”、 太陽衛視 ”讀賣中國菜”、新加坡電視 ”名家廚房”、國寶衛視 ”國寶美食”等烹飪節目，親切認真的教學、仔細的解說受到許多觀眾喜愛。現任教於台北市農會與中國海專。著作有：美味台菜、精緻家常菜、創意家常菜、輕鬆上菜系列、廚房講義、一網打盡百味魚、熱炒、動手做醃菜、培梅家常菜、無肉令人瘦等四十餘本食譜書。

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  作者： 傅培梅，程安琪    新功能介紹
• 出版社：旗林文化    新功能介紹
• 出版日期：2005/09/10
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

瘋回收！用廢紙換衛生紙省132元

（中央社記者韋樞台北16日電）時機歹歹，全民瘋回收，廢紙變綠金，年底將屆，這兩天趕快整理家中不用的舊廢紙，週六早上去新北板橋正隆廣場換正隆衛生紙，立刻省132元，還能參加「紙愛耶誕」正隆愛心園遊會。

推廣廢紙回收再利用及愛心公益，正隆公司19日(週六)將在板橋總公司正隆廣場舉辦「紙愛耶誕」愛心園遊會，鼓勵民眾將家裡的廢紙分類整理後拿來換衛生紙，每1公斤廢紙可換取一包「蒲公英」環保衛生紙，每人最多兌換12包。

正隆公司指出，鼓勵珍惜有限資源，2013年曾舉辦過廢紙換衛生紙活動，廣受歡迎；今年再度舉辦，更加碼大方送，每位民眾最多持12公斤廢紙兌換12包衛生紙，以每包環保衛生紙約11元，立刻省132元。

更妙的是，用完的12入衛生紙外包裝袋還可化身變成新北市專用環保垃圾袋，省下另一筆購置垃圾袋的錢。

正隆公司表示，正隆利用回收紙再製成紙製品，妝點打造全台獨一無二的紙耶誕樂園，今天更邀請幼稚園小朋友和春風吉祥物極地冰紛熊一起點燈，為週六的活動暖身。

另外，正隆週六同時舉辦「紙愛耶誕讓愛傳遞」愛心園遊會，會中發起「讓愛傳遞」簽名活動，民眾只要簽署支持愛心行動，正隆就捐出10元給「家扶基金會」點亮弱勢孩童希望，還能參加好玩有趣、獎品豐富的闖關摸彩活動。

此外，園遊會中也舉辦「二手物品愛分享」活動，由正隆集團同仁捐贈近3000件二手物資愛心義賣，邀請民眾來挖寶，義賣所得捐贈「新北市立明新兒童發展中心」，在歲末寒冬之際帶給弱勢團體溫暖。

正隆去年共回收使用約162萬噸的廢紙再生製成各式各樣的紙製品，不僅為地球減少276萬噸的二氧化碳排放量，更讓3800多萬棵樹木免於砍伐，相當於4700多座森林公園，是環境友善的標竿企業，曾五度入選天下雜誌企業公民。1041216

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/瘋回收-用廢紙換衛生紙省132元-043347202.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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