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內容簡介: 博客來書店快炒,瞬間成就的美味,迅速滿足一桌子挑剔的嘴!跟著金牌名廚水蛙師張和錦,取用您所熟悉的蔬菜、海鮮、肉類與麵、飯、米粉等主食,您就可以在10分鐘內上菜,也可以在5分鐘內上菜,更可以在3分鐘、甚至1分鐘內上菜!不論是全家享用、或與友共餐,水蛙師的家常快炒100道,讓您從此就是愛「炒」!◎本書特色.一>>>依適合製作醬泡菜食材細分章節,方便讀者查詢
快炒時蔬有什麼秘訣?快炒海鮮,如何才能炒得肥美鮮嫩?肉類快炒如何才能炒得太老?主食類快炒告訴您炒飯、炒麵、炒米粉、炒粿仔條等如何才能炒得爽口,不扒鍋也不糊爛。◎本書特色.二>>>每道菜一目瞭然的料理速寫
每一道菜都標示有上菜時間、製作的繁易度、適合在什麼樣的場合吃,讀者可依各自的需求,立即找到所需的菜色。作者簡介:
張和錦=中餐技術士技能檢定監評、奇真食品股份有限公司負責人、奇真美食廣場餐廳執行、事、台北中華美食展主題展館副召集人
高雄餐飲技術學院、實踐設計管理學院、智光商工、喬治工商、樹人家商、關西高農、莊敬高職、德育護校、永平工商......專題講師
龜甲萬醬油菜餚製作食譜、美國華盛頓蘋果菜餚製作食譜、加拿大海鮮製作食譜
常受邀:傅培梅時間、阿鴻上菜、美食真相、美食大國民、鳳中奇緣、食全食美、時報週刊、美食天下、TVBS週刊、壹週刊、HERE、蘋果日報、中國時報......等媒體示範料理
著有:《家庭川菜套餐》、《辣拌小菜》、《招牌飯》、《家常小炒》、《名家家常菜套餐》

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挫折是另一本通往成功的護照

6分鐘改寫一生

簡單

想不開,又何必?

  • 出版社:台視文化    新功能介紹
  • 出版日期:2004/05/14
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

發放無毒米 福德之田送愛心

中國時報【文╱黃繡鳳】

長期投入社會公益的春耕不動產和豐穀建設,除出錢出力贊助弱勢團體外,近年來更將觸角伸入環保市場,共同經營「福田農場」,生產無毒米。

「福田農場」第1期採收的無毒稻米於今年8月底開始碾米真空包裝,此次收成的米計有70%贈送給3個公益單位,分別是台中食物銀行、台中育嬰院和南屯區三厝里里長辦公室,其中里辦公室分送給40位低收入戶,30%則送給成交客戶和朋友、員工。

日前春耕不動產總經理洪富金和總部同仁、碾米農友還親自送米到公益單位。洪富金說,這些米是同事,從春耕、夏耘、秋收、冬藏,實際付出行動參與,大家完全體會出「荷鋤日當午、汗滴禾下土,誰知盤中飧、粒粒皆辛苦」的心情,更覺意義非凡。

福田農場名稱是由春耕不動產董事長陳三奇命名,規畫無毒米、無毒蔬果,他們不破壞環境生態耕種,也希望員工至農場參與割草摘菜,疏解工作壓力而養德,且能體會和大自然環境共生的道理。

春耕不動產員工認為,公司落實執行「回饋社會」經營理念,讓他們因職務關係參與其中,因而了解稻米從插秧至真空包裝,每一個階段流程,增長知識,也讓他們擁有付出的機會,讓他們能將福德之田恩澤及人。

春耕不動產和豐穀建設積極投入公益,今年大甲媽祖回鑾,資購6千份瓷碗、筷,並出動100餘名志工,給流水席攤使用,讓數以萬計的遊客、信眾在吃後清洗,環保愛地球。

在春耕不動產10期新光店開幕時,也沒造勢活動、婉拒花籃,省下開幕經費作善舉,捐出1台價值82萬元的交通車給向上社會福利基金會附屬台中光音育幼院,送20萬元給台灣行動菩薩助學協會,以實際行動回饋社會,得到各界肯定。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/發放無毒米-福德之田送愛心-215007768.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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