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非買不可精選美味家常菜人氣單品

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內容簡介: 《我家廚房》系列圖書圖文並茂，講解翔實，書中的美味菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對制作中的關鍵步驟，加以分解圖片說明，讓讀者能更直觀地理解掌握。另外，我們還對每款菜式配以美觀的二維碼，您可以通過直接掃描二維碼，在線觀看整個菜品制作過程的視頻，真正做到圖書和視頻的完美融合。

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• 作者： 我家廚房欄目組
• 出版社：吉林科學技術出版社
• 出版日期：2014/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

別被咖啡因制約！7種不喝咖啡也能提神的方式

【早安健康／林昕潔整理編輯】每天一杯咖啡常是許多上班族的縮影，但咖啡因卻容易使人上癮，而且也有許多人是不適合飲用咖啡的，例如高血壓、胃潰瘍、胃食道逆流病患等。當你需要一杯咖啡提神的時候，不妨試試下列方法，既免除咖啡因又能讓你充滿活力喔！

熱檸檬水

不論是加熱或是常溫的檸檬水，都被認為具有天然的、能夠使人充滿活力的能力。檸檬的香氣和味道被認為能夠自然地讓人打起精神，《神經科學研究期刊》（Journal of Neuroscience Research）則曾刊登一篇研究，指出檸檬油可以調節能量儲存。

蘋果、香蕉

含有碳水化合物、天然糖分、可溶性纖維，每天早上第一件事先吃顆蘋果，能夠給你和一杯咖啡同等的能量，卻不含會令你上癮的咖啡因。另外，香蕉雖然糖分含量很高，但卻是非常好的天然能量來源。若是搭配健康的油脂像是椰子油、杏仁醬或是花生醬，就是一個令人驚豔又迅速的早餐選擇了。

蘋果醋

蘋果醋的好處可不只是減肥而已，還能給你許多能量！蘋果醋中含有蘋果酸和檸檬酸，可抑制被稱為疲勞物質的乳酸生成，並有消除肌肉痠痛的功效。加班或者應酬後喝上一杯馬上就有效果，早上、中午也都分別稍微飲用一小杯的話，還可以喝出不會累的體質。

早晨運動

想要增加腦內啡、提升能量，只要做些簡單快速的早晨運動就行了。運動可以喚醒大腦、讓它為接下來的這一天做好準備。更棒的是，你運動的越多，獲得的能量也越多。僅僅五分鐘的身體活動，就可以讓你在這一天都不需要咖啡因了。

紅茶菌（kombucha）

有時候缺乏能量、感到疲累並不是咖啡因的作用使然，而是因為身體缺乏了必須營養素造成的。試試把平常的早晨飲料換成紅茶菌吧！紅茶菌又稱「康普茶」，是一種俄羅斯的傳統發酵飲料，在日本昭和40~50年代很流行，也被稱為「紅茶菇」，製作方法是在茶中加入SCOBY（Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast）使其自然發酵而成。紅茶菌飲品富含鐵質，還能幫助鐵質吸收，提供更多能量的來源。

綠茶

綠茶有多強力的健康好處，其中也包括促進新陳代謝的能力。綠茶中的咖啡因含量遠遠低於咖啡，因此你可以獲得更持久的能量和健康好處，而不會突然失去力量。

水

喝水也能提神、減輕疲累感！當你感受到對咖啡因的渴望時，最好先喝杯水，因為缺水常常是感到疲累的原因之一。保持身體水分充足，就能消除疲勞、減少對咖啡因的需求。

【延伸閱讀】

資料來源：POPSUGAR

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/別被咖啡因制約-7種不喝咖啡也能提神的方式-000000565.html

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