語文新課標必讀叢書：我的大學 讀寫達標版那裡買
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內容簡介: 博客來書店博客來網路書局 《能閱讀·語文新課標必讀叢書：我的大學（讀寫達標版）（青少版）》是高爾基著名的《人生三部曲》之一。
《能閱讀·語文新課標必讀叢書：我的大學（讀寫達標版）（青少版）》描寫了阿廖沙在喀山時期的活動與成長經歷。阿廖沙16歲時抱着上大學的願望來到喀山，但理想無法實現，喀山的貧民窟與碼頭成了他的社會大學。后來，因接觸學生、秘密團體的成員及西伯利亞流放回來的革命者，他的思想發生了變化，並擺脫了自殺的精神危機。喀山的4年生活使他在思想、學識、社會經驗等方面都有長足的進步。
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- 作者： 汲慶海
- 出版社：晨光出版社
- 出版日期：2013/06/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
善用季節性蔬果 少鹽年菜較健康
【台灣醒報記者許瑋哲台北報導】少鹽年菜不好吃？但傳統年菜1人份的含鹽量卻超過人1天的所需！臺大醫院營養師游雅婷21日表示，長期攝取過多鹽分，容易有高血壓的可能，若想吃少鹽又有味道的料理，可用中藥材或辛香料調味。組長陳珮蓉強調，民眾可以使用季節性的蔬菜、魚或者大骨提味，既有食材本身的甘甜，又可以降低鹽含量。
臺大醫院21日召開「少納延壽，護新年菜」記者會，臺大醫院營養室特別製作了1桌年菜，有「橙香藜麥豬排」、「三味鮭魚」、「龍蝦水晶餃」及「百果猴頭菇湯」等。陳珮蓉表示，這桌年菜都是選用當季生鮮食材，利用天然香料，海鮮的自然海鹽味、水果的酸味，都是以少鹽的方式下烹調。
「橙香藜麥豬排」的香氣來源是柳丁與香草植物，藜麥的膳食纖維含量相當豐富，可促進腸道蠕動。游雅婷強調，柳橙讓豬排極富香甜，這樣就不需要再加入鹽來調味。
游雅婷說，「一般外食的湯品，1碗至少會喝進1到2公克的鹽。」陳珮蓉表示，在湯品這方面，民眾可以使用洋蔥、蘋果及中藥材讓湯頭濃郁甘甜，或者加入柴魚片，若不喜歡中藥材，也可以改為玉米、高麗菜、香菇蒂、白蘿蔔及甘蔗等增加甜味的食材。
臺大醫院還特別製作了少鹽的年菜食譜讓民眾參考，民眾可上臺大醫院官網查詢。臺大醫院也提醒民眾，年節應景的點心零食大多高油、高鹽又高熱量，淺嚐即可。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/善用季節性蔬果-少鹽年菜較健康-100648328.html
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