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內容簡介: 博客來網路書局現代人平日用餐或交際應酬，大多是吃飯配菜，或是西式一整套餐的吃，要在準備一桌子飯菜，必須要有相當的時間，有時因為沒時間，有時實在是太累了，最好是只要煮一道，就可以自己與家人都飽一餐。作者簡介柯俊年博客來網路書店轉過許多行業，最後又回到料理界找到永遠的居所。熱中於各式料理，家裡儼然是座小型的食譜圖書館。更熱心於將美味料理告訴給所有喜愛做菜的人分享，在他的字典裡，沒有「藏私」二字，因為他深信──「教」與「學」絕對是相長的！曾任：台大醫院營養部治療飲食廚師、青年服務社等社團烹飪教師、媒體及報章雜誌等之料理示範現為：電視美食節目烹飪示範老師、食全食美開心妙主廚烹飪名師、各報章雜誌飲食專欄示範名師著有：《薯之味》、《麵點巧巧做》、《99元家庭套餐》、《聰明寶貝餐》、《我的義大利麵》顏世哲高中畢業後，才發現對料理有莫大興趣。投入料理十多年，從北到南、從台灣到上海，廣獲掌聲，近年，更成為美食節目競相邀請的名師。曾任：總督西餐廳、GINO義大利餐廳、洋蔥西餐廳、臺北西華飯店、臺北凱悅、凱撒飯店、上海圓頂音樂餐廳、臺南大億麗緻酒店、中壢古華飯店等各大餐廳、飯店之主廚、行政主廚。

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  作者： 柯俊年、顏世哲    新功能介紹
• 出版社：台視文化    新功能介紹
• 出版日期：2005/04/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

登革熱沒快篩 防疫有缺口

中國時報【張立勳╱台北報導】

登革熱疫情延燒，北市昨增2女1男個案，在潛伏期均曾至台南活動，比對過後沒有出國的紀錄，判定屬本土性登革熱個案，初步排除北市為感染地，北市衛生局將持續監測個案及接觸者其況。截至昨天，北市今年已累積11例登革熱個案。

面對新增個案，衛生局疾病管制處長陳少卿表示，昨凌晨接獲確診訊息後，即啟動登革熱緊急防治措施，前往個案住家與工作地周邊調查病媒蚊密度及清除孳生源、消毒環境。

但北市議員吳思瑤接獲民眾陳情，身體出現疑似登革熱症狀，到醫院求診時，竟沒有快篩試劑，原本只要20、30分鐘就能夠得知有無登革熱，卻僅接受抽血並自我隔離，必須經過3天才有結果。

吳思瑤詢問中央疾管署得知，就算新試劑到貨，「公費快篩」都由疾管署集中調配到疫情更危急的台南、高雄，北市不會取得配額，但衛生局竟也沒有採購快篩試劑。她強調，台北市長柯文哲曾講過，「不要幻想台北市沒有登革熱」，但現在連1劑快篩試劑都沒有。

對此，陳少卿解釋，北市疫情相對南部縣市較不嚴重，登革熱快篩劑配給仍提供給高風險疫區優先，但北市只要有通報個案，都當成確診個案進行防疫工作，以彌補目前沒有快篩劑的不足。

陳少卿提醒，台灣北部地區的蚊子多屬白線斑蚊，活躍戶外空間，呼籲民眾在外活動，特別是公園和山區，盡量穿著長袖淡色衣褲，皮膚裸露處塗抹防蚊液，以免感染登革熱。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/登革熱沒快篩-防疫有缺口-215005659.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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