主打商品招牌醉雞祕方公開熱賣好物
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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店「酒」在中式料理中是常見的調味方式，尤其在炎熱的夏季，更能做出好吃的冰涼醉料理，其中最常見的就是「醉雞」了。在炎炎夏日，來上這麼一道冰涼的醉雞料理，可稱得上清涼又開胃，也豐富了餐桌上的菜色。但除了醉雞之外，本書也介紹了其他肉類與海鮮、蔬菜的醉料理方式。堪稱最完整的醉菜料理集合。 作者簡介李德全老師活潑生動、幽默風趣、認真又親切的教學特質，在李老師身上可說是展露得一覽無遺。同時擁有中餐烹調乙級及中式麵食丙級的證照，甚至還擔任過新幕府食品廠食品研發兼任中廚課長、中和農會超市顧問、金河餐廳主廚、力霸大酒樓廚師、龍祥酒樓廚師、環亞飯店翠亨村廚師、唯王食品公司廚師等多家著名公司的廚師，不論在學識或經歷上，都讓許多人望塵莫及且欣羨不已的一等一好手；在料理過程中，對每種食材的功能及特性如數家珍，對每一道料理的事前準備及製作過程都極為重視，絲毫不馬虎。此次應小楊桃的邀請，老師又一展長才，貢獻珍藏的醉菜料理祕方，作出一道道清爽可口、適合炎熱夏天的桌上美味，不僅為夏天注入了陣陣醉人芳香，也挑動了封閉已久的味蕾，你是否也想試試那垂涎三尺的感動滋味？趕快跟著李老師的詳細解說，自己動手為家人烹調出驚喜的醉菜料理吧！ 經典著作包括：「10分鐘烤肉飯上桌」、「茶樓點心好點單」、「餐廳名菜調味醬大公開」、「廚房粉類大解惑」、「亞洲經典炒麵」、「魚的40種調味絕招」、「士林大雞排」、「招牌辣椒醬」、「餛飩內餡調味秘方」、「炒飯火侯秘訣」、「快炒河粉」、「五更腸旺快速上桌」等。
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內容來自YAHOO新聞
療程太痛苦 C肝患者 僅14％的患者接受治療
現年59歲的林先生，是C肝第一型帶原者，曾經使用傳統抗C肝藥物治療，想不到之後陸續出現全身發癢、無力、發燒、腹瀉、噁心嘔吐，經歷過兩次施打打干擾素，副作用太強，治療都宣告失敗。醫師表示，由於傳統藥物副作用強，健保資料庫有登錄的C肝患者，只有14％的患者，有固定接受C肝治療。
(黃仲丘報導)
59歲林先生，在6年前確診罹患C型肝炎第一型，開始接受傳統C肝藥物治療後卻對藥物有嚴重副作用，包括全身癢、無力、發燒、腹瀉、噁心嘔吐。經歷過兩次施打打干擾素，副作用太強，治療都宣告失敗。
肝病醫療策進會理事長高嘉宏指出，傳統的C肝治療藥物，包括雷巴威林藥物加上干擾素，有9成的患者都會有發燒、肌肉痠痛等副作用，另外有部分患者還會進一步出現頭痛、掉髮、噁心嘔吐、失眠焦慮症狀。
高嘉宏說：「90％的病人都會有發燒和肌肉痠痛的情況，打的時候前面三、四針，因為這個干擾素是一個禮拜打一次，打完之後大概4到5個小時，病人可能就會開始發燒。不是整個療程裡面都會發燒，後面我們身體對這個藥物就會產生一點耐受性，所以他的副作用就比較不會那麼明顯，但是後期有人就會有貧血、會有一些甲狀腺的問題，會有一些憂鬱症的發生。」
高嘉宏說，C肝雖然可治癒，但是由於治療藥物副作用大，根據健保資料庫登錄有C肝的患者中，只有14％的患者，有固定接受C肝治療。高嘉宏說，目前有一種全口服C肝新藥，可以短時間的三個月療程達到完全清除病毒，而且沒有副作用，林先生接受新藥試驗後三個月，成功治癒C肝。但是這項藥物在國內剛取得藥證，還沒有健保給付，民眾自費一個療程約需要約260萬以上。
(圖片來源：疾病管制署)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/療程太痛苦-c肝患者-僅14-的患者接受治療-085150303.html
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