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• 作者： 劉勝華 主編
• 出版社：上海科學技術文獻出版社
• 出版日期：2011/03/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

多變營養檸檬汁！加秋葵、生薑4養生汁喝出好體質

【早安健康精選書摘】

香桔蜜桃菠蘿汁

【功效】養顏、補鐵、助消化。

【材料】

檸檬冰塊2顆、柳橙4顆、水蜜桃1顆、鳳梨1/8顆。

【做法】

1.柳丁榨汁。鳳梨切塊備用。水蜜桃去籽。
2.將鳳梨、水蜜桃連同柳丁汁一起打成汁。
3.最後加入將檸檬冰塊，打汁即可飲用。

小提醒

１.桃子有補血、減少自由基的傷害，且鉀含量高，也適合容易水腫的人食用。買不到水蜜桃可以用甜桃取代，風味一樣不減。
２.柳橙有利補充肌膚的水分。鳳梨有助消化，所以不適合空腹食用哦！

香蘋秋葵養生汁

【功效】潤腸、通便、降血糖、抑制腫瘤。

【材料】

檸檬冰塊3顆、秋葵6根、生薑5公克、蘋果1顆。

【做法】

1.秋葵洗淨，去蒂頭切段。生薑連皮洗淨切片。蘋果洗淨，去皮去核切小塊。
2.將檸檬冰塊和1放入果汁機中，加300cc冷開水，打汁即可飲用。

小提醒

１.秋葵食性較寒，添加少許生薑可以平衡。蘋果有強大的抗氧化作用，加上檸檬效果加倍。２.秋葵和蘋果的果膠都很豐富。嚴重便秘的人可不加生薑，打汁後另加1大匙蜂蜜，攪拌均勻後飲用。

西芹蜜桃青春露

【功效】清熱解毒、護肝潤肺、降血壓。

【材料】

檸檬冰塊3顆、西洋芹3支、水蜜桃1顆。

【做法】

1.西洋芹洗淨切段。水蜜桃洗淨切半去籽。
2.將檸檬冰塊和1放入榨汁機，榨汁立即飲用。

小提醒

1.不喜歡西洋芹氣味的人，可增加檸檬冰塊或加入半顆蘋果來調整風味。
2.「西芹蜜桃檸檬汁」的顏色很漂亮，可多打一點蔬菜汁，加中筋麵粉和鹽，做成麵疙瘩，吃起來味道很清香。

生薑檸檬暖身茶

【功效】促進血液循環、提高代謝率、降低膽固醇。

【材料】

檸檬冰塊3顆、生薑10公克、紅茶包1個。

【做法】

1.將紅茶包放在杯中，注入250cc熱開水，大約燜3分鐘。
2.生薑連皮洗淨，用研磨板磨成薑泥。
3.取出茶包，把薑泥、檸檬冰塊放入茶湯中，攪拌均勻即可飲用。

小提醒

１.生理期間，可酌量添加2小匙黑糖，做成「黑糖生薑檸檬紅茶」，幫助經血順利排出。
２.情緒低落時，改加1大匙蜂蜜，有助於舒緩精神壓力。

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本文摘自《檸檬冰塊的美味料理奇蹟》
作者：維多利亞·樂活廚房
出版社：繪虹

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/多變營養檸檬汁-加秋葵-生薑4養生汁喝出好體質-010130265.html

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