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內容簡介: 博客來書店 一本用高壓鍋烹飪美食書。100道美味高壓鍋菜譜，150幅圖片詳解，菜飯湯面甜品，隨隨便便就能做好菜，第一次下廚就成功！

用高壓鍋做菜，食材廣泛，調料簡單，綠色，健康，原汁原味，盡顯家中的味道：在家中用高壓鍋做菜飯湯粥，全家人可共享美味佳餚；老人、孩子吃高壓鍋烹飪的菜餚，營養能充分吸收，容易消化，身體更加健康。總之，即使太忙太辛苦太累，也不用擔心在家吃不到一頓好飯菜，用高壓鍋，一鍋就可搞定。

博客來網路書店 今泉久美，日本「明星級」料理研究專家，日本女子營養大學營養學教授。自年幼起就對美食有濃厚的興趣，4歲時開始研究菜單。從小學起就開始廣泛學習有關博客來菜餚的各種知識並積極去嘗試做各種各樣的菜餚，獲得家長和老師的鼓勵和支持，而后進入日本女子營養大學深造。現在主持美食生活節目《KUMICOOKINGSTUDIO》，她制作的料理被人們稱為「感情豐富的料理」。著有《我的第一本中華料理書》、《為老年人准備的美味菜單》等。

博客來網路書局

• 作者： （日）今泉久美
• 出版社：浙江科學技術出版社
• 出版日期：2013/08/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

前台南縣長蘇煥智質疑…登革熱防疫SOP出包

台南市登革熱病例持續飆增，即使中央進駐成立防疫指揮中心，病例數卻不減反增。前台南縣長蘇煥智說，連日有患登革熱的親友向他抱怨，從確診到出院多日都沒人到家噴藥，質疑防疫ＳＯＰ出狀況是疫情壓不下來的主因。

疾管署副署長莊人祥坦言，近來病例數暴增，化學噴藥機具不足，已緊急向國外採購，來不及噴藥的個案，會給民眾殺蟲劑噴霧罐自行噴藥。

蘇煥智表示，台南連續三天的單日新增病例數都超過五百例，他請教專家，指過去的防疫流程是只要有「疑似」登革熱病例，就會在一、兩小時內對病患住宅及周邊五十公尺啟動化學噴藥殺成蚊，並免費提供六瓶殺蟲劑及蚊帳給病患使用；但目前已不照過去的流程，才無法立即撲殺病媒蚊。

莊人祥表示，防治法定傳染病本由地方執行，登革熱防治手冊明訂疑似病患在通報廿四小時內須在住家周遭噴藥，四十八小時內清除孳生源。但因通報後須由衛生人員確認與調查評估，「兩小時內噴藥不太可能」。

蘇煥智說，疾管署授權地方專業評估，連是否噴藥都由地方自行決定，不明確也不立即，顯有卸責之嫌，呼籲疾管署修正。他也建議中央提供免費快篩劑給診所，有疑似病例就免費篩檢，便能紓解大型醫院負荷。

蚊子專家、長榮大學前校長陳錦生指出，目前孳生源清除狀況不錯，但市府積極噴藥，蚊子恐會轉移產卵陣地。建議使用誘卵器引誘蚊子產卵，讓卵不要孵化，並用成長調節劑讓卵孵化只會變孑孓，不會變成蚊。

衛生局長林聖哲表示，已放置數十個誘卵器，預計周三回收，監測是否仍有雌病媒蚊。

陳錦生表示，防疫人員天天都出勤噴藥，且噴得透徹，但蚊子還是很多，這代表藥有問題或濃度不夠；市府已提高藥劑濃度，所以應該就是藥劑無效，加上蚊子有抗藥性，因此建議更換藥劑。林聖哲表示，這次用的藥劑是中央推薦，也聽取專家意見共同畫噴藥範圍，還要再觀察有無抗藥性。

>國民黨議員林燕祝建議全市停班停課兩天，進行全面噴藥，家戶、公司、公部門用地同步清理才不會做白工。副市長顏純左表示，蚊子從孑孓變成蟲需八至十天，相信一周清潔一天應該沒問題，沒必要停班停課。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/前台南縣長蘇煥智質疑-登革熱防疫sop出包-185600775.html

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